南瓜椰香芝麻球（小吃、小点心）的做法

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南瓜椰香芝麻球（小吃、小点心）

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小家伙上幼儿园后每天都会想做什么点心等放学给她吃！总是变着花样做着吃！每次看着小家伙吃完就超有成就感了！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

南瓜 250g

、

糯米粉 200g

、

椰蓉 20g

、

奶粉 10g

、

黑白芝麻适量

、

白沙糖 30g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
南瓜削皮切薄片放盘蒸熟，切簿容易熟点！待凉到不烫手即可放入料理机里打成泥湖
步骤2/6 点击查看大图
放入料理机打成泥糊倒出盆里，加入30克白沙糖，加入200克糯米粉（糯米粉不要一次性全部加上，用筷子一边搅拌一边加，加到合适为止）
步骤3/6 点击查看大图
加入椰蓉和一勺奶粉，全部搅拌均匀（没有奶粉可不加，我家宝贝还有在喝奶所以加了，感觉椰奶香浓一点）
步骤4/6 点击查看大图
分成每个济子15克，再揉成圆形放入装有芝麻的碗里滚一滚均匀的粘上芝麻，拿起再次搓一下（这样在炸的时候芝麻不会掉落，都紧紧的粘在糯米团上）
步骤5/6 点击查看大图
18cm的奶锅倒入油，可淹没过糯米团就可以（用奶锅炸东西节约了很多油，操作也方便）油烧开冒泡调最小火，把搓好的糯米团放入油锅内炸，要时不时搅动一下，这样炸出来的团子颜色才均匀也不会粘锅，刚炸出来我都迫不及待的吃起来了，外脆里糯。
最后一步点击查看大图
成品～健康又营养的小点心！下午茶当点心很不错哦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

芝麻不用炒可以直用生的，炸的时候就炸出香味了！省去炒芝麻步骤！可以在中间放入豆沙或者莲蓉之类的陷！吃起来更好吃！❤️喜欢美食的朋友可以加我微信一起研讨美食，微信号：beauty1013

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-04

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