手撕包菜
娃娃菜和包菜都是我的最爱哦,老公则最爱五花肉,这两者搭配,我吃菜他吃肉,哈哈!
-
步骤1/5
点击查看大图
准备好食材:五花肉切片,肥瘦分开,把肥肉煎炸一下去油,这样不会油腻,包菜手撕好沥干水分,姜和辣椒切段。
-
步骤2/5
点击查看大图
炒锅去水烧热,放入肥肉煎炸,肥肉炸至微黄,把锅底多余的油盛起来,油不需要那么多。
-
步骤3/5
点击查看大图
把瘦肉放进锅里翻炒至肉变色,将肉拨到一边,放入生姜热油烧一下,翻炒肉丁几下,倒入料酒,老抽酱油,生抽,半勺盐,让肉提味,着色。
-
步骤4/5
点击查看大图
肉翻炒1分钟后放入辣椒(辣椒可以和生姜一起放,但是那样肉会有点辣)再放入沥干水的包菜,加入一勺半盐,生抽,黄豆酱翻炒2分钟左右,放点鸡精,白胡椒粉翻炒几下就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
如果怕辣,可以少放辣椒,或者放点白糖调和一下辣味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-04
手撕包菜的其他做法
手撕包菜的相关分类
手撕包菜的相关推荐
-
香辣姜葱爆炒花甲
23668170人看过 -
糖醋排骨
3857人看过 -
鲜肉小笼包
1185075人看过 -
#以美食的名义说爱她#手撕包菜
14421人看过 -
蛋蒸鱼子酱(Q弹)
95956人看过 -
糖醋排骨
6425人看过 -
手撕包菜
15571人看过 -
手撕包菜
97990人看过 -
糖醋排骨
10091人看过 -
手撕包菜
272929人看过 -
令人欲罢不能的——东北酸菜饺子
1369674人看过 -
冬天天冷来碗暖身开胃的酸汤面
584822人看过