砂锅丸子汤
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烹饪步骤
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步骤1/3
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肉馅放上适量葱花,放点老抽(提色的少放),放点五香粉,放入一个鸡蛋顺时针搅拌,放入适量盐,放入适量香油,搅拌均匀,放入冰箱。
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步骤2/3
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香菜和菠菜,择洗干净,香菜切小段。
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最后一步
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放入紫菜,放入粉丝,也可以放点豆腐块,主要的是汆丸子,手套一次性手套,用勺子把肉馅放入手心,用虎口(大拇指和食指之间)一挤,用勺子刮一下。一个丸子就好了。也可以直接用勺子做丸子。丸子好了,放入菠菜,放入西红柿和香菜断,放盐,滴一滴香油出锅。棒棒哒。试试吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
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