炒笋丝的做法

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炒笋丝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

竹笋 1个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
竹笋剥掉皮，用这种切丝的工具把它切成丝（注意！不要买我这种，不好用）
步骤2/4 点击查看大图
我这种不好用就变成这样了，都不是丝了
步骤3/4 点击查看大图
然后煮一锅水，水开了以后把笋丝放进去，两分钟便可以捞上来（这样是去苦味，然后要注意捞上来水要滤干）
最后一步点击查看大图
在平底锅中放入食用油，油热了以后把捞上来的笋丝放进去炒，放盐，五分钟可以出锅！

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2015-08-03

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