爆炒鳕鱼的做法

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爆炒鳕鱼

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喜欢吃老爸做的鳕鱼，但是有了自己的小家庭之后想学着做给老公吃，在老爸的电话指导下第一次做鳕鱼，味道还不错，分享给大家。

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2克
44克
27克

251
千卡

这道菜低脂,健身人群可以吃～

食材清单加入采购清单

鳕鱼一条

、

葱、姜、蒜、八角适量

、

青椒 2个

、

盐、糖适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
以上材料准备好后，把鱼切段，葱姜蒜切片
步骤2/7 点击查看大图
锅内热油，放入八角。
步骤3/7 点击查看大图
放入葱花和姜片，爆出香味。
步骤4/7 点击查看大图
倒入酱油。
步骤5/7 点击查看大图
放入准备好的鱼，倒入料酒和醋，翻炒一会再倒入适量水（水漠过鱼即可）
步骤6/7 点击查看大图
待水基本没有之后放入蒜片个适量糖，最后放入辣椒翻炒，准备出锅。
最后一步点击查看大图
出锅前放盐，装盘，美美的鳕鱼就出锅了。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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