炸酥肉
这也是我第二次做的酥肉,可能色泽上没有多大食欲,但是还是不错的一道。
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步骤1/5
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首先是把备好的肉切成片状,喜欢肥一点的可以选择五花肉,口感更好。因为本人不喜欢肥的,所以选的里脊肉。
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步骤2/5
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加盐适量,放置五分钟左右,再打个鸡蛋,搅拌均匀。放点花椒粉。搁一会。
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步骤3/5
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加入两勺淀粉和面粉,搅拌均匀,搁一会。
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步骤4/5
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锅里热油,七八成热。放下刚刚备好的。炸至金黄,注意火力不要太大。
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最后一步
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最后就大功告成啦。吃饭咯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-03
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