油炸酥肉（家传秘方）
油炸酥肉是我老人婆教我的，味道真是太棒了。老人婆每次做的时候，我们一家大小都往厨房溜，守在锅边，炸出一个吃掉一个。哈哈！刚炸出来的更好吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
把准备好的猪肉切成小手指头大小（我的家人喜欢吃瘦的猪肉，亲们可以根据自己的口味控制肉的肥瘦）。适当的洒一点盐腌制20分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
在红薯粉里放入鸡蛋，稍稍拌匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
再加入清水，完全拌匀（一定要严格控制水的分量，一点一点的加入清水）。然后在根据自己的口味加入盐，味精，花椒面（也可以不加花椒面）。
-
步骤4/5
点击查看大图
肉和红薯粉混合，下油锅时用手指捻，争取每一块肉上都裹上红薯粉。
-
最后一步
点击查看大图
一个一个放入油锅，待酥肉浮出油面炸至金黄色就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-22
油炸酥肉的其他做法
油炸酥肉的相关分类
油炸酥肉的相关推荐
-
炸酥肉
1705982人看过 -
炸酥肉
229635人看过 -
#硬核菜谱制作人#炸酥肉
4216539人看过 -
鸡胸肉的新做法~炸酥肉~好吃到舔手指
834781人看过 -
炸酥肉
355700人看过 -
#夏日吃货嘉年华#简单易做香炸小酥肉
235409人看过 -
香喷喷 软乎乎的老家炸酥肉
237788人看过 -
小酥肉
144427人看过 -
爆炒猪肝
19374321人看过 -
非正宗的川味小吃—炸酥肉！
2497184人看过 -
炸酥肉
192427人看过 -
现炸酥肉
937492人看过
