香菇肉丁土豆鸡蛋面
夏天太热了，不想吃饭，然后也不想下楼吃早餐、买菜，起床一看就已经十点了，算了早中饭一起吃了吧！
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步骤1/14
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香菇温水泡着，我只用了三个。
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步骤2/14
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肉切丁，适量，加自己做的酱和料酒、生粉、醋拌匀。
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步骤3/14
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超市买的兰州拉面，口感还可以
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步骤4/14
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鸡蛋打在碗里，搅拌均匀备用
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火腿切好，土豆削皮
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步骤6/14
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土豆切好备用
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步骤7/14
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土豆下锅煮五分钟左右
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步骤8/14
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捞起放盘子里
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步骤9/14
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鸡蛋放油煎好，放盘
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步骤10/14
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面放锅里煮八分熟
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放油，爆大蒜，放肉丁、火腿肠丁、香菇丁炒
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步骤12/14
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放土豆继续炒
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放煮得快熟的面，实际煮面和炒肉丁是同时进行的。不喜欢汤的就少放点。
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最后一步
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起锅之前放盐调味儿，把鸡蛋放上去，就好啦！
肉丁适量，每种食材都是根据自己喜好来加的，要是减去哪一种加另外的也可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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