沙琪玛
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步骤1/6
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和面，用鸡蛋把面粉和成面团，然后醒20分钟
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步骤2/6
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醒好的面擀成面皮，后切成条，切细一点
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步骤3/6
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上油锅炸，又不要太红，把炸好的面条备用。
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步骤4/6
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锅里倒入水和糖，我用的白砂糖，冰糖也可以，量自己掌握，熬成糖浆，然后倒入炸好的面条，让面条均匀的裹上糖浆。
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步骤5/6
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裹好糖浆的面条放在抹了油的容器里压实。最好找个方形容器。
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最后一步
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晾凉后的成品沙琪玛。看起来是不是棒棒的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-03
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