大饼
好吃又简单的美食~
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步骤1/11
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把面粉放在一个大盆里,里面最好能放一点干酵母,我忘记放了→_→
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步骤2/11
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打入鸡蛋,和倒入少许油,油不用太多~15g左右就好了~
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步骤3/11
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用筷子搅拌到像棉絮状~
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步骤4/11
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在里头倒入适量的水,这个要自己控制了,最后能揉成软软的面团就可以了~
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步骤5/11
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这是揉好的面团,要揉的软一些,放入保鲜袋,醒半小时~
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步骤6/11
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半小时到了呦~把面团搓成一个个小面球~
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步骤7/11
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然后把面团用手弄成一个小碗一样,在里头加入绵白糖~
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步骤8/11
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收口,把糖包住,不能有口子~
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步骤9/11
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把小面团擀成像饺子皮一样,薄一些最后炸出来会好吃些,不过千万不能擀破了~
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步骤10/11
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最后开始炸咯~油尽量多一些,等油烧热后,放入擀好的大饼,它会鼓起来~炸到两面金黄就可以出锅咯~
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最后一步
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最后的成品~很酥脆好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-08
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