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日式冷面的做法

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日式冷面

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超快手冷面，其实是我乱搭配的，但是非常爽口好吃

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10分钟左右 | 切墩(初级)

日式荞麦面一小把

、

韩式辣酱一小勺

、

日式拌菜汁适量

、

芝麻酱一勺

、

黄瓜半根

、

芝麻味海苔碎适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
水开后下入荞麦面条
步骤2/8 点击查看大图
煮面时调酱汁，韩式辣酱一勺
步骤3/8 点击查看大图
日式拌菜汁适量，这个汁有一点点芥末油在里面，但是只是一点点而已
步骤4/8 点击查看大图
芝麻酱，我用的这个是买的所谓麻牛凉面汁，其实就是芝麻酱花生酱等的混合物
步骤5/8 点击查看大图
这是我用的日式荞麦冷面，其实是国产货，冒充日本造，产地北京，哈哈
步骤6/8 点击查看大图
酱汁用一勺或两小凉开水勺调好，冷面四分钟定时也煮熟了，过冷水后盛入酱汁中
步骤7/8 点击查看大图
擦适量黄瓜丝，撒一些芝麻味海苔碎，就可以了
最后一步点击查看大图
拌匀，就可以开吃

小贴士

面煮熟后过两遍冷水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-02

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