玫瑰花牛油曲奇
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1、黃油切成小塊，室溫使其軟化2、用打蛋器攪打至順滑。3、加入細砂糖和糖粉，繼續攪打至黃油順滑，體積稍有膨大。4、分三次加入打散的雞蛋液，每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。5、攪打完成後，黃油應該呈現體積蓬松，顏色發白的奶油霜狀。6、篩入低筋麵粉7、用橡皮刮刀或者扁平的勺子，把麵粉和黃油攪拌均勻，直到麵粉全部濕潤即可。不要過度攪拌。將面糊裝入裱花帶，用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋，即可放入預熱好的烤箱烤焙。烤箱中層，190度，10分鐘左右。（出自：君之烘焙的配方）
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最后一步
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成品^_^
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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