【私房菜】凉拌土豆丝
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夏天开胃菜的不二选择。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆，小米辣，葱蒜，香菜
土豆三个，小米辣适量，葱两根，蒜一半，香菜一根。
烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆削皮洗干净，辣椒，蒜，葱，香菜洗干净。
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步骤2/4
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把土豆切成丝，蒜切成沫，辣椒切成小段，香菜和葱切成小段，我的葱和香菜是之前吃粉剩下的，所以事先切好了。
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步骤3/4
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起锅放水，等水开以后，放入土豆，煮上1-2分钟，然后捞起放入碗里。
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最后一步
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依次放入小米辣，蒜，葱，香菜，适当盐和鸡精，酱油和醋，如果家里有油辣椒酱的，放入一点红辣椒油，拌匀即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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