酱骨棒
大热的天,真是不爱煎炒烹炸,总是吃凉拌菜,又觉得嘴里没味,于是想到了酱骨棒。
-
步骤1/5
点击查看大图
棒骨一根(斩断),冷水下锅,加料酒煮开致没有血水渗出,关火,捞出,过清水,去浮沫。
-
步骤2/5
点击查看大图
起油锅,下葱姜蒜爆香,加东古一品鲜黄豆酱翻炒,添清水,加入东古一品鲜酱油,老抽,白糖,八角,桂皮,香叶,大火烧开。
-
步骤3/5
点击查看大图
将烧开的酱汤倒入高压锅,放入棒骨,压熟。
-
步骤4/5
点击查看大图
棒骨压熟后,将汤和骨头一起倒入炒锅,收汁。
-
最后一步
最后可以留点汤汁卤鸡蛋吃哦!(鸡蛋正在卤,照片欠奉)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-02
酱骨棒的其他做法
酱骨棒的相关分类
酱骨棒的相关推荐
-
疫情宅家@醉得意的大酱骨整起
18773人看过 -
#我心中的冬日限定#山楂糖雪球
150575人看过 -
酱骨棒
199225人看过 -
酱骨头
614036人看过 -
豆腐脑(配卤的做法)
2813772人看过 -
冬瓜丸子汤
31582857人看过 -
自制酸菜
208214人看过 -
虾皮豆腐汤
2491800人看过 -
牛肉馅包子
164135人看过 -
酸菜饺子馅
544351人看过 -
五花肉炒酸菜/三天自制酸菜教程
45703人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#芹菜香干小炒肉
659592人看过