绿豆沙(自制豆沙馅)
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家里姥姥送来很多绿豆,想想夏天用来做绿豆汤清热解暑真好,太多了吃不完我就用九阳料理机做了很多豆沙,这样拿来做馅料制作包子糕点也是极好哒! 我没有去皮直接煮的绿豆做成的绿豆沙,是不是像红豆沙,嘿嘿!其实就是绿豆沙啦!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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将绿豆放入电饭煲中,加入适量水按煮饭键,待水煮干后再第二次加入适量水,等到第二次水煮干后加细砂糖,根据自己口味加糖,如果做成馅多加些糖,这样豆沙馅才好吃哟!加入细砂糖后再加少许水煮开后保温,二十分钟后盛出后晾凉!
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步骤2/6
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待绿豆冷却后放入料理机中,因为最后加入少许水保温了,所以绿豆汤水分不是很多,直接放入料理机中搅拌一分钟细腻即可啦!
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步骤3/6
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看看搅拌好的豆沙泥吧,很细腻哟,九阳的料理机以前买的还蛮好用吧,打成泥还是不错哒!
步骤4/6
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发布于 2015-08-02
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