河蚌辣丁
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韧弹蚌肉和辣椒更配哟！小时候的美味，现在变海鲜价了！
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
河蚌肉
750g
、
辣椒(红和青）
400g
烹饪步骤
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步骤1/7
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河蚌开水烫开，掏出肉，剪碎洗净，这个过程费时费力，不断挤揉搓，以手抓不粘，流出水白而不浊为净！
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步骤2/7
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姜、蒜切碎，辣椒切丁，备用。
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步骤3/7
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猪油爆出姜蒜香。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-08-01
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