家常菜——老干妈酱爆茄子的做法

点击查看大图

家常菜——老干妈酱爆茄子

浏览 48466 · 收藏 472 · 学做 2

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

茄子 1个

、

肉沫适量

、

大蒜 2颗

、

干辣椒 5颗

、

老干妈适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好一个茄子(๑• . •๑)
步骤2/8 点击查看大图
将茄子切成小条，肉剁成肉沫。
步骤3/8 点击查看大图
(*/ω＼*)楼楼比较喜欢这款老干妈…将蒜拍扁，辣椒切成段。
步骤4/8 点击查看大图
油开后，依次加入蒜蓉和辣椒。
步骤5/8 点击查看大图
待蒜蓉辣椒炒至香，加入肉沫炒。
步骤6/8 点击查看大图
肉炒至八分熟的时候，加入茄子炒，茄子翻炒几圈后加入老干妈。
步骤7/8 点击查看大图
茄子炒至快软的时候，加入酱油（楼楼用味事达酱油(๑• . •๑)）
最后一步点击查看大图
(*/ω＼*)可以开吃啦~炒茄子油要放多一些哟~茄子比较吸油。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

换个做法

酱爆茄子的相关分类

鲜肉月饼冰皮月饼月饼蛋黄酥丝瓜秋葵更多

酱爆茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许