可乐鸡翅
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步骤1/5
鸡翅洗净,用刀在表面切几个小口方便入味
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步骤2/5
腌制鸡翅,葱姜切片,加适量生抽、料酒,依个人口味加盐,腌制至少二十分钟
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步骤3/5
炒锅放油加热,将腌制好的鸡翅放入,中火煸炒,注意要捞出鸡翅煸炒,腌制的汤汁下一步再用。煸炒时多翻动,到鸡翅表面微黄即可
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步骤4/5
将腌制的汤汁放入锅中,同时倒入可乐,至少要没过鸡翅,大火烧开后转中火焖十分钟左右。
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最后一步
鸡翅焖熟后(可以用筷子扎透即熟)大火收汁,此时注意晃动几下锅,避免粘锅,汤汁收好出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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