香溢漫延小煎包
记得小时候放学,最爱学校门口的煎包!特别特别的怀念!今天自己做一份,让记忆回到从前^_^
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步骤1/8
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面粉、水、酵母一起揉成光滑的圆形后,静置60分钟。
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步骤2/8
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剁肉沫,在肉沫里加入料酒,生抽、盐、生姜粉、五香粉、糖、搅拌均匀,使其入味。(手忙脚乱,没来的急拍照)
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步骤3/8
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挨个包好,摆盘里
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步骤4/8
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依次放入平底锅加盖,静置10分钟,加入油中火煎至焦黄后加入半碗水,使其漫过煎包,盖上盖子。
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步骤5/8
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待汤汁收尽时,就可以出锅啦!
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步骤6/8
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装盘啦,卖相不咋地!
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步骤7/8
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特写
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最后一步
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料足,味美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-31
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