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炒鱿鱼的做法

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炒鱿鱼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鲜鱿鱼一只

、

洋葱一个

、

红萝卜半根

、

小米椒，蒜，葱，姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
各种材料大汇合，葱花碗加蚝油，生抽，白胡椒粉（少许），盐，糖（少许），香油，生粉，水调汁。
步骤2/5 点击查看大图
锅加热，放油炒香姜，蒜，小米椒
步骤3/5 点击查看大图
下洋葱，红萝卜炒差不多熟。（我喜欢吃熟点的）
步骤4/5 点击查看大图
放焯过水的鱿鱼，煸炒一会（不要太久，鱿鱼己焯熟了）
最后一步点击查看大图
倒入碗汁，大火翻炒均匀出锅。（碗汁要分二次倒入）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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