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炒鱿鱼(
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各种材料大汇合,葱花碗加蚝油,生抽,白胡椒粉(少许),盐,糖(少许),香油,生粉,水调汁。
锅加热,放油炒香姜,蒜,小米椒
下洋葱,红萝卜炒差不多熟。(我喜欢吃熟点的)
放焯过水的鱿鱼,煸炒一会(不要太久,鱿鱼己焯熟了)
倒入碗汁,大火翻炒均匀出锅。(碗汁要分二次倒入)