爽口鸭胗
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步骤1/5
准备：大葱切分三节，姜切个3～4片，花椒5～6颗。
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步骤2/5
准备：鲜小米辣，新鲜青尖椒剁碎，蒜切末，小葱切成葱花。
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步骤3/5
锅内加入清水放入大葱节，姜片，花椒。鸭胗煮熟捞出。
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步骤4/5
锅内加入清水加少许料酒入大葱节，姜片，花椒。鸭胗煮熟捞出。
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最后一步
鸭胗切薄片，加入盐，花椒粉，鸡精，蒜末，生抽，香醋，藤椒油，香油，熟油海椒，最后撒上鲜小米辣，新鲜青尖椒碎，葱花，完工！~\(≧▽≦)/~
双椒喜欢辣就多加点，也尽量剁细点~\(≧▽≦)/~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-31
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