上海酱鸭（腿）的做法 点击查看大图

上海酱鸭（腿）

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惠做琳食

制作方法很简单 而且做出来的鸭肉软而不烂 香味扑鼻 这个方法做整鸭 半鸭 鸭腿鸭翅都可以
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭腿 2只
、
葱姜蒜 适量
、
料酒 2汤匙
、
生抽 2汤匙
、
老抽 2汤匙
、
盐 1小勺
、
冰糖 2大块
、
油 1汤匙
、
清水 2大碗
、
八角 桂皮 香叶 少量
烹饪步骤
步骤4/9

  展开全部9个步骤

小贴士

可以根据自己的口味条件生抽老抽盐和冰糖的分量 白糖也可以 但是冰糖味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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