炸薯条和火腿肠的做法

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炸薯条和火腿肠

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孩子喜欢吃自己就动手做。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

盐小勺

、

食用油多点

、

火腿肠适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆挑大个光滑的、用去皮刀刮干净、切粗条、用凉水冲洗淀粉、放锅里烧3分钟、放勺盐入味。
步骤2/8 点击查看大图
煮了三分钟放凉水冲干净、控水。
步骤3/8 点击查看大图
放冰箱冷藏2小时或多做点随时吃随时炸、我一次要做4个土豆。
步骤4/8 点击查看大图
锅里要多放油烧热、把冻过的土豆条放入炸、不会糊、炸个几分钟用漏勺捞出、油再烧一分钟、倒入薯条复炸一次、可关火炸、这样又焦又漂亮、薯条颜色不会变老。
步骤5/8 点击查看大图
炸了薯条、我又炸了几根鸡肉肠、去外皮放油锅炸要不时的翻动、以免糊了，1分多钟就好了。
步骤6/8 点击查看大图
炸好的火腿、又香又酥。
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
薯条火腿配上番茄酱或辣椒酱非常好吃。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

用过的油可放在容器里炒菜用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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