巧克力馒头的做法

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巧克力馒头

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 250g

、

巧克力 1块

、

温水 115ml

、

干酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料齐全。
步骤2/15 点击查看大图
把巧克力放在温水里溶化。
步骤3/15 点击查看大图
搅拌均衡。
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加上干酵母搅拌均衡。
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搅拌的揉滑。
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面粉上加上巧克力水。
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用筷子搅拌成雪花型。
步骤8/15 点击查看大图
用手搓。
步骤9/15 点击查看大图
让它发酵1小时。
步骤10/15 点击查看大图
然后，用擀面杖拍打。
步骤11/15 点击查看大图
搓得长而没有裂行。
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切掉头和尾。
步骤13/15 点击查看大图
切成一个个小馒头。
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然后，蒸上8分钟。
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最后，巧克力馒头出锅了。

步骤4/15

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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