油焖大虾
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切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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买回来后,用淡盐水泡30分钟,淡盐水中加入少许料酒,盐,让大虾们喝点酒醉了便于后期处理。
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步骤2/4
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泡30分钟后,用剪刀将虾须以及 触角 虾线处理干净,再清洗一遍,沥干。
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步骤3/4
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锅内放入油,葱姜爆香,放入大虾,开始变色时,放入盐,糖,料酒,醋,生抽或者老抽。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-07-30
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