陕北名吃黑愣愣
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步骤1/8
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将土豆去皮磨碎成末状
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步骤2/8
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沉淀
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步骤3/8
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用细纱布过滤 将水分全部挤出
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步骤4/8
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将土豆末留下备用 浆水沉淀出土豆淀粉
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步骤5/8
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将土豆末与沉淀出的淀粉混合一起
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步骤6/8
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放入以上辅料拌匀
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步骤7/8
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捏成核桃大小 上蒸锅蒸20分钟 出锅后将西红柿熬成的酱和切好的青椒末撒在上面(瓶装的番茄酱也可以)
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最后一步
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上桌图
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发布于 2015-07-30
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