孜然羊排
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配菜(中级)
烹饪步骤
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步骤1/4
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锅里加入姜片,大料八角,料酒,羊排洗净切大块上锅煮熟,
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步骤2/4
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熟后捞出切长条备用
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步骤3/4
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锅油热下入蒜粒,姜粒,青红椒粒,大葱粒小火炒香后开大火倒入羊排番炒,加入几滴芝麻油,是盐,胡椒粉,白糖少许提味,酱油少许,辣椒粉少许翻炒羊挑10多秒后加入孜然粉翻炒10秒后加入葱花关水装盘
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最后一步
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装盘完毕,没有羊排也可用猪排
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-30
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