夏天来份素三鲜——黄瓜,木耳,鸡蛋色泽鲜明,清爽鲜美
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山东这边吃水饺比较多,我不爱吃肉。记得吃过一次番茄鸡蛋的水饺,有时候怀念,和lg说起,lg觉得无法接受,他是肉食者。常见的素水饺就是素三鲜啦。这是昨晚的菜,快手菜,简单的制作和配料,是我的爱。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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这次记得多拍照了,哈哈。木耳提前泡发,去根部硬硬的部分,撕小块。厨房剪刀是个好帮手。
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步骤2/6
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黄瓜切片。算起来,黄瓜我几乎都是生吃的呢。
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步骤3/6
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鸡蛋加少许水,搅拌均匀。加一点点盐一起搅拌均匀。
步骤4/6
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发布于 2015-07-29
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