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意大利面的做法

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意大利面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意大利面

、

牛肉馅

、

香菇

、

意大利面酱

、

盐

、

糖

、

西兰花

、

虾

烹饪步骤

步骤1/6
煮面， 500g我煮了15分钟，熟后放凉水里
步骤2/6
香菇切沫，和肉馅差不多那样
步骤3/6
香菇切片，西兰花洗净分瓣，焯水2分钟，放入冷水里。放少许小苏打西兰花格外绿
步骤4/6
虾开背去虾线，放橄榄油煎炸至虾背开盛出
步骤5/6
倒入橄榄油，放牛肉馅香菇沫翻炒，放入一袋意大利面原味酱，其实和番茄酱差不多，放入焯好的香菇片，按材料多少适当放糖和盐，因为牛肉和香菇都是原味，所以自己掌握一下调料用量
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意大利面抓入盘子，摆上西兰花，虾，我还煎了一个牛排切条放里了，浇上蘑菇肉酱，大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-29

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