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意大利面(6/6)
煮面, 500g我煮了15分钟,熟后放凉水里
香菇切沫,和肉馅差不多那样
香菇切片,西兰花洗净分瓣,焯水2分钟,放入冷水里。放少许小苏打西兰花格外绿
虾开背去虾线,放橄榄油煎炸至虾背开盛出
倒入橄榄油,放牛肉馅香菇沫翻炒,放入一袋意大利面原味酱,其实和番茄酱差不多,放入焯好的香菇片,按材料多少适当放糖和盐,因为牛肉和香菇都是原味,所以自己掌握一下调料用量
意大利面抓入盘子,摆上西兰花,虾,我还煎了一个牛排切条放里了,浇上蘑菇肉酱,大功告成!