蔓越梅饼干
每次都被这名字吸引,总有一丝好奇,这口感是如何呢?带着对美味的好奇动手去感受
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步骤1/5
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取适量黄油,室温下融化,加入糖霜,(老人和小孩糖霜适当减量)搅拌融合,将鸡蛋打混成全蛋液,加入融合。加入蔓越梅
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步骤2/5
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添加好蔓越梅后,和面揉成团,少量添加些面粉,不沾手,干一些更好成形!
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步骤3/5
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将揉好的面团包好保鲜膜,捏成长方形,放入冰箱,大概一小时左右,形状固定好了,此时面还没冻实,更好切片却不影响整体效果
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步骤4/5
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取出后均匀切片,(本人建议用糖霜,可以很好定型,而且不影响口感)
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最后一步
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放入烤盘,在锡纸上涂抹黄油,以免粘连,烤箱预热,160度,上下火5分钟后放入饼干,大概25分钟即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-28
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