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南瓜核桃花生芝麻包子的做法

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南瓜核桃花生芝麻包子

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第一次做，小孩和闺密都说好吃，用心做给家人和闺密的包点。

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 500g

、

南瓜半个

、

花生 50g

、

芝麻 1把

、

核桃 100g

、

盐适量

、

糖 2勺

、

酵母 2g

、

玉米油 1小勺

、

醋 1滴

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
面粉过筛，待用
步骤2/10 点击查看大图
南瓜切片，用锅蒸二十分钟，蒸软，用勺子压成南瓜糊。
步骤3/10 点击查看大图
芝麻，花生，核桃，分别用油炸香，压碎，用来作陷料。
步骤4/10 点击查看大图
下糖和好陷料，待用。
步骤5/10 点击查看大图
把南瓜下到面粉里，和成南瓜皮，加酵母水，鸡蛋，适量的糖和盐和一滴醋，用布盖好，醒面，以面粉发到两倍大为标准，像这样就很好了。
步骤6/10 点击查看大图
面发好后，把陷料包好，制作核桃芝麻花生包，包好后再盖上布醒发三十分钟，包子才会又松又软。
步骤7/10 点击查看大图
刷油上屉，用蒸笼大火蒸十五分钟，关火后焖一分钟后开盖。
步骤8/10 点击查看大图
出锅后，黄澄澄的南瓜皮，想吃吧？
步骤9/10 点击查看大图
喜欢吃肥肉的也可以加一点点，切丁后下到陷里，别有风味。
最后一步
美美的南瓜核桃花生芝麻包子，好吃又营养，老人小孩都合适。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-08-13

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