家常鸡蛋饼
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爸妈比较喜欢这种软软的鸡蛋饼，快做好了才想起来拍照片，第一次上传菜谱请大家多多关照～
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
面粉，鸡蛋，大葱（小葱），洋葱，盐，糖，胡椒粉，鸡精，香油
适量
烹饪步骤
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步骤1/3
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1.先把面粉调开了，不要太稠，会硬。2.放入打散的鸡蛋（我做的4人分，用了六个鸡蛋）3.适量的盐，一勺糖，根据自己的口味放入适量的胡椒粉，鸡精，香油，（家里没有虾皮和五香粉了所以没放，喜欢可以少量加一些，味道更好）4.最后放入切好的洋葱丝和葱末。
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步骤2/3
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我用的烙饼的档位，火不要太大。1.电饼铛上放一勺油，2.放入调好的蛋液刮匀， 翻面的时候最好快一些，等上面那一面快全部凝固了再翻，不然容易散掉。
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最后一步
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成品～～
小贴士
自己比较喜欢加了虾皮和五香粉的味道，家里没有了才没放，喜欢的可以适当放些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
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