融合菜-咸蛋南瓜海参意粉
倪太太的今日私房菜是一道融合客家美味的创意菜：咸蛋南瓜海参意粉。偏爱南瓜，因为南瓜具有解毒、保护胃黏膜、促进消化、促进生长发育、防治糖尿病、降低血糖等等非常牛的功效，还可以防治妊娠水肿，对老人、孩子、孕产妇、大众人群都有好处。咸蛋南瓜属于客家风味，加上一根海参，满满蛋白质哦。
-
步骤1/8
点击查看大图
南瓜切块，隔水蒸15-20分钟。
-
步骤2/8
点击查看大图
蒸好的南瓜放碗里。去皮，用勺子捣碎。
-
步骤3/8
点击查看大图
螺丝意粉下锅煮，空心面也行。
-
步骤4/8
点击查看大图
意粉时间煮的需要20分钟，需要不停的开锅加凉水开锅加凉水，直至煮软捞出沥水。加入橄榄油、奶油奶酪拌匀。
-
步骤5/8
点击查看大图
咸鸭蛋剥皮留蛋黄及蛋黄周围一点点蛋清，熟的咸鸭蛋啊。筷子搅碎。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅里放少许橄榄油，微火炒鸭蛋黄。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后放入南瓜泥，一边微火一边搅拌，放入一点点盐和糖即可。即食海参本身是熟的，热水泡下。
-
最后一步
点击查看大图
盛盘即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-28
咸蛋南瓜的其他做法
咸蛋南瓜的相关分类
咸蛋南瓜的相关推荐
-
黄金咸蛋玉米粒
233909人看过 -
七彩土豪蛋
21412人看过 -
潮汕版反砂咸蛋黄#金龙鱼舌尖美味.油你掌勺#
109386人看过 -
蛋黄（蟹黄）豆腐
64401人看过 -
香菇油菜#做道好菜，自我宠爱！#
224522人看过 -
青椒炒咸鸭蛋
125657人看过 -
#秋日养生这样吃#桂圆红枣乌鸡汤
171537人看过 -
山药乌鸡汤
167695人看过 -
糯香咸鸭蛋
57863人看过 -
咸蛋黄焗南瓜
529840人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5406562人看过 -
㊙️减脂吃的无油串串不油炸不上火的秘制酱料
2137805人看过
