自制酸奶的做法

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自制酸奶

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 3包

、

酸奶菌粉 1包

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我用的小熊酸奶机，经济耐用。
步骤2/7 点击查看大图
内胆用开水烫一遍。
步骤3/7 点击查看大图
把纯牛奶倒入酸奶机内胆，再加入一小包菌粉，用消过毒的勺子搅匀。我用的蒙牛的袋装牛奶，用了3袋，600多毫升。
步骤4/7 点击查看大图
我用的菌粉，一次一小包即可，一小包可做500－1000ml的纯奶。
步骤5/7 点击查看大图
盖好盖子，通电6－8小时，冬天的话得发酵12个小时左右。
步骤6/7 点击查看大图
断电后把酸奶分装好，放冰箱钝化24小时口感会更好。
最后一步点击查看大图
成品，可以调入蜂蜜或果粒，口味随意。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-28

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