自制酸奶及酸奶花式吃法
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酸奶是我们老百姓餐桌上经常见到的奶制品,相对于牛奶来说,酸奶更容易被消化吸收,而且有利于肠胃健康,再加上其酸甜冰凉的口感,从而广受欢迎。 很多人都是去超市购买,可是货架上的酸奶品种琳琅满目、价格不一,有时候是不是挑花眼了呢?而且有的不法商家为了以低价格吸引消费者购买,不会完全添加牛奶或者奶粉,除非是牛奶或者奶粉快过期了(我一做质量管理经理的朋友说的),更不用说放什么水、增稠剂等添加剂了。所以我更喜欢自己在家做酸奶,不仅奶源可控,而且放多少糖分自己也能控制,不仅吃得健康,而且吃得放心,更经济实惠,市面上出售的纯酸奶价格可不低呢。 今天虎妈就来把自己做酸奶的方法、经验毫无保留地分享给大家,而且教大家一些花式酸奶吃法,这样不仅口感新鲜,更能激发无限创意哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备好食材,装牛奶的容器洗干净后用刚煮沸的热水冲烫3-5遍后再装入牛奶,小心不要被烫到;
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步骤2/10
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将酸奶发酵菌粉倒入牛奶中搅拌均匀,酸奶发酵菌粉如果是从冰箱冷冻室拿出的,要提前常温放置15分钟左右再用;
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步骤3/10
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继续倒入白砂糖搅拌均匀;
步骤4/10
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发布于 2019-11-05
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