炸排骨
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超级爱吃炸排骨，可是妈妈担心外面的油不好都不让吃。只能自己动手啦。而且菜单用的是阿姨的独家秘方哦，和别人的做法稍有不同，很好吃哦！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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排骨加三勺酱油，两勺糖，拌匀。
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步骤2/5
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腌30分钟左右入味。
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步骤3/5
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准备炸之前加入蛋清一个，淀粉少许搅拌均匀。
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步骤4/5
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油7分热，放入排骨，小火慢炸。炸熟准备起锅前开大火，将排骨表面炸至金黄色。
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最后一步
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我用菜籽油炸的，看个人喜好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
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