夏季冬瓜粉皮一碗端的做法

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夏季冬瓜粉皮一碗端

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30–60分钟 | 配菜(中级)

瘦五花切片

、

冬瓜一枚

、

葱姜蒜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
夏天很热冬瓜利水消肿，是不可多得的夏季时令蔬菜，准备吃了它…
步骤2/8 点击查看大图
讨厌了啦，给人家衣服脱掉了，哼
步骤3/8 点击查看大图
讨厌，露出白白嫩嫩肉肉了，坏…
步骤4/8 点击查看大图
正常说话，不恶心大家了，切块
步骤5/8 点击查看大图
粉皮
步骤6/8 点击查看大图
两张
步骤7/8
接下来，亲人们，本宫为了赶时间做饭木有拍照片，但是本宫思路清晰，语言表达准确，听好喽，锅里放一点点，越少越好的底油，因为切片的肉片可以自己出一些油，小火转大火，放葱姜，姜片多加点，冬吃萝卜夏吃姜嘛，吵熟肉片不用出锅直接加冬瓜接着吵，冬瓜容易出水大火炒，加八角一个，炒匀了加水，大火加粉皮，粉皮就简单粗暴掰碎就行，这些食材都很好熟滴，出锅前加蒜末，加香油，盐，调味酱油一点点，一人一碗就可以吃了，连菜带着汤一碗端喽
最后一步点击查看大图
好吃不多说，我们家称呼这个为冬瓜菜，没粉皮可以用宽粉或者粉条代替，据老人们讲，很久很久以前，结婚宴席宴请宾客就是这样一碗菜，珍惜当下幸福生活，祝大家幸福

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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