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火腿鸡蛋饼的做法

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火腿鸡蛋饼

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北方人早上一般是馒头稀饭，家里的馒头吃完了，只好做点鸡蛋饼做早餐

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切墩(初级)

面粉 200g

、

鸡蛋 3个

、

火腿 2根

、

水适量

、

盐一小勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把火腿切成碎丁，鸡蛋，火腿丁，面粉加水和成糊状，不要太稀也不能太稠，放一小勺盐搅拌均匀，醒二十分钟（这样鸡蛋饼不容易碎）
步骤2/3 点击查看大图
电饼铛加热刷一层油，到入和好的面糊，用锅铲抹匀，成形时反个面再刷一层油
最后一步点击查看大图
烙至两面焦黄就可以了，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-27

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