辣子兔
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兔肉鲜嫩,食材好买,热吃冷吃都好吃,还很便宜。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鲜兔
500g
、
大葱
一根
、
姜片
10片
、
大蒜
4个切片
、
花椒
30颗
、
干海椒
30个切段
、
酱油
两勺
、
香油
两勺
、
孜然
3勺
、
海椒面
4勺
、
味精
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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1。兔丁焯水沥干
-
步骤2/3
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2。下油,等油热下兔丁先扁干然后放花椒、葱白、姜、蒜、一起炒3分钟。放盐、海椒面、孜然、继续炒3分钟放酱油香油、再放干海椒段,炒5分钟后放葱花味精。
-
最后一步
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3。可以吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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