虾仁肉片炒海茸的做法

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虾仁肉片炒海茸

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

海茸一把

、

肉片 50g

、

虾仁 12个

、

蒜头 5个

、

姜 3片

、

红辣椒 3个

、

芹菜 1棵

、

葱 1棵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
海茸洗净，泡水涨发，剪小段。虾剥壳去虾线。肉片加少许油和生粉、盐腌制。
步骤2/4
姜切丝，蒜头去皮切片，芹菜、葱切段，红辣椒去籽切丝。
步骤3/4
热油，下姜丝，蒜片炒香，加肉片炒半熟，加虾仁炒，再加沥干水的海茸一起炒，淋上酱油，翻炒熟。
最后一步
撒上芹菜段、葱段、辣椒丝一起略翻，熄火，装盘。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2015-07-26

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