超简单南瓜糕的做法

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超简单南瓜糕

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30-60分钟 | 掌勺(高级)

南瓜 200克

、

面粉 150克

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将南瓜切薄皮；锅中水烧开放入南瓜薄皮，煮熟至易捣烂成泥为宜。（可用锅铲随意切烂为宜）
步骤2/5 点击查看大图
将南瓜从锅中捞出（不带水），用勺子捣烂，待凉后，加入面粉、白糖，用勺子搅拌均匀成糊状；然后用勺子平铺于碟子中，厚度以不超过8CM为宜，上面用叉子刮平（如图）
步骤3/5 点击查看大图
入蒸锅或高压锅蒸煮10分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
蒸熟以后待冷却后用叉子将蒸糕从碟子中铲出，翻转。（那么就是个圆整整的蒸糕了~~）
最后一步点击查看大图
将蒸糕用小刀切成块即可实用~~

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1.制作整个南瓜糕的过程中可以不用到手，全程使用简单厨房工具，所以不必把手弄脏。2.此南瓜糕无油，仅使用少许白糖调味，饱腹感十足，适合减肥人群使用，好吃不长胖~~3.制作简单，如果作为早餐也很适合，建议前一晚上可将南瓜先煮熟备用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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