洋葱辣椒炒花甲
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步骤1/12
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洋葱,米椒,青椒切好备用!
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步骤2/12
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大蒜切粒,生姜切丝(只是去腥,不用很多)
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步骤3/12
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主要配料酒糟必须要很关键!
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步骤4/12
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锅里烧水将花甲倒入
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步骤5/12
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待花甲全部开口,捞出清水冲洗
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步骤6/12
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冲洗
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步骤7/12
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倒入调和油,油热之后倒入洋葱,米椒,青椒爆炒
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步骤8/12
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倒入生抽,料酒翻炒
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步骤9/12
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加入一小碗水以及适量食盐!
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步骤10/12
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倒入花甲翻炒
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步骤11/12
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倒入三勺酒糟!(作用是味道鲜甜)
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最后一步
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翻炒后起锅!那味道你们试试就知道!洋葱够香!酒糟鲜甜!辣椒够辣!哇哇哇!全家都爱我这独门的做法!真心推荐!
不吃辣的可以减少辣椒用量,多放点米酒和生抽以及料酒,味道一样很鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-25
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