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姜丝鸭的做法

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姜丝鸭

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很喜欢这样吃，又能喝汤又能吃肉

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸭肉整只

、

姜丝适量

、

蒜米适量

、

豆豉，盐，酱油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
整只鸭洗净，放大锅里煮
步骤2/9 点击查看大图
红枣，虫草花，沙参，枸杞适量
步骤3/9 点击查看大图
煮到用筷子能插穿就可以捞出来了，把汤里的油捞出炒青菜
步骤4/9 点击查看大图
捞出切块
步骤5/9 点击查看大图
切好
步骤6/9 点击查看大图
切好姜丝
步骤7/9 点击查看大图
放油，把姜丝，蒜米，豆鼓爆香，把切好的鸭肉放进去炒一会，放盐入味，放点生抽上色，装盘
步骤8/9 点击查看大图
装盘，ok啦
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喝汤吃肉肉，这是晚上的其它几个菜☺

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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