紫薯蛋挞
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步骤1/5
1.把淡奶油打均匀,再把它和牛奶,白砂糖倒入锅内加热,(不要煮沸!)!糖化即可!
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步骤2/5
2.等糖化开后就拿下火,凉着、冷却后然后倒入(分离好的)打散的蛋黄,一起打均匀,
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步骤3/5
3.挤入炼乳,(可不放)、筛入低粉,用刮刀翻均匀,无颗粒,好啦!
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步骤4/5
4.在蛋挞摸中放入切好丁状的紫薯!把翻拌好的蛋挞液倒入蛋挞摸中!八分满!
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最后一步
5.排放在烤盘上,放入烤箱,我没有预热,直接烤的,220度,上下火,15分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-24
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