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包粽子

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端午粽飘香

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1小时以上 | 掌勺(高级)

糯米

、

去皮绿豆

、

红豆

、

花生

、

虾仁

、

香菇

、

萝卜干

、

粽叶、粽绳

、

五香粉

、

猪油

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好浸泡过的糯米。
步骤2/10 点击查看大图
香菇、萝卜干切细。
步骤3/10 点击查看大图
浸泡好的三种豆，花生、红豆、去皮绿豆
步骤4/10 点击查看大图
五花肉下五香粉、酱油、盐腌制好。（腌一个晚上会比较入味哦，我是早上买的，腌的时间不够长）
步骤5/10 点击查看大图
粽叶浸泡湿透后一片片洗干净晾干，粽绳也要浸泡一下哦，绑的时候不容易断。
步骤6/10 点击查看大图
下油、五香粉把豆、香菇、萝卜干、虾仁、糯米混合搅拌好，（我是下猪油的哦，猪油比较香），一切准备就绪，可以开包啦....
步骤7/10 点击查看大图
完成一半啦
步骤8/10 点击查看大图
放进高压锅里，放水没过粽子，大火煮开，上气后小火煮半个钟，全程45分钟就可以出锅了。
步骤9/10 点击查看大图
⏰时间到，出锅啦...香喷喷的新鲜粽子出炉咯！
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撰写制作步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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