私房耗油牛肉青椒饭
这是一道简单又好吃的牛肉饭。
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步骤1/6
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成品，因为做的时候手机没有电了所以没有拍步骤。
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步骤2/6
第一步，选用牛里脊，切片1-2cm左右，切姜丝少许，倒入耗油腌制10分钟即可。
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步骤3/6
第二步，热锅倒油，快速炒牛肉片。变成棕色即可。不要炒的太老。
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步骤4/6
第三步，炒青椒。青椒切片，放少许盐翻炒30秒，即可。
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步骤5/6
第四步，将牛肉和饭放入锅中翻炒30秒。拌匀即可。装盘放入青椒。
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最后一步
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完成。
牛肉一定要切的薄，不可以太厚，这样用耗油腌制的时候不会入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-23
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