番茄豇豆
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我发了这个菜朋友都震惊说我乱炖吗！可是真的很好吃的！
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10-30分钟
| 切墩(初级)
豇豆 番茄
一把豇豆两个番茄
烹饪步骤
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步骤1/3
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去头尾 剪刀剪成段或者手折成段长短随意我喜欢大拇指长短的
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步骤2/3
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番茄洗净切瓣我喜欢一个番茄切6瓣左右下锅好炒放碗里备用
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最后一步
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锅里倒油下豇豆。翻炒到紧缩了。软了再下番茄盐适量。炒到番茄烂了像酱汁包裹着就好了可以加水然后收汁。（豇豆炒软非常重要 不软就下番茄很快汤汁干了起锅很硬会不好吃 要是不软可以下番茄之后加水多一点等收汁味道会淡但也好吃）
小贴士
豇豆要多炒会软了再下番茄因为番茄炒一会就腻了变酱了很容易干那样豇豆不软不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-23
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