葱油干豆腐（饭店秘方）
浏览 13.8万 · 收藏 1053 · 学做 7
将做法保存到手机
在饭店听师傅讲的哦！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把干豆腐、葱切丝，用水焯下干豆腐，一分钟就行，时间久了太软，不好吃。
-
步骤2/4
点击查看大图
在焯好的干豆腐切丝上放好葱丝儿，放适量的鸡精，少少的盐，因为酱油也有咸味儿。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放少一勺半的油，油越多越好吃，要是怕腻建议少放，油开之后，加入切好的朝天椒断儿，闻到香味儿就关火。我个人喜欢老干妈，所以又加了一点老干妈，是绿边的这种油辣椒。
-
最后一步
点击查看大图
把炸好的辣椒油浇在干豆腐上，最后倒上酱油，这时候秘方出现了，其实很简单，就是东古一品鲜，一定是这种酱油，别的都不好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-22
换个做法
葱油干豆腐的其他做法
葱油干豆腐的相关分类
葱油干豆腐的相关推荐
-
醋椒黑木耳
1166852人看过 -
凉拌紫甘蓝
6366128人看过 -
凉拌木耳
10932人看过 -
凉拌木耳
13178人看过 -
凉拌黑木耳
7736791人看过 -
超级开胃菜--菠萝咕噜肉
1455419人看过 -
风味茄子，
3876526人看过 -
芋头蒸排骨
339774人看过 -
空气炸锅炸豆腐
328589人看过 -
糖醋豆腐
64831532人看过 -
韩式泡菜蛤蜊汤
416851人看过 -
风味茄子（酒店菜谱）
1913000人看过
